WORKS

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2022.07

Store design

NATURAL BAKERY ～こはる舎～

2022. 7.16 OPEN!!


design, construction by STI.L

OUTLINE
呉市蒲刈町向、海沿いを走ると可愛い看板がお出迎え！

施工主様ご夫婦の愛情もたっぷり存分に組み込まれた島のパン屋さん、
NATURAL BAKERY ～こはる舎～ OPEN!!
あ～！蒲刈に来たなぁ～！と感じる頃、
坂を下ったところで見えてきます。

看板ロゴデザインは久米ゆきさんが担当。
ゆったり時間の流れる場所には、彼女の作品がやっぱりぴったりです。

こちらの看板を目印に。
優しいパン屋さんがございます。
店舗の中をご紹介する前に、
パン屋さんが出来上がるまでの様子を少しご紹介させてください。
実はこちらは昔から大切にされて来た住居。

今回は壮大な夢の大改造！
古き良きを大切に残しつつ、住居兼パン屋さんに！

住居部分、店舗部分の２部に分け施工をさせて頂きました。

こちらの写真は住居施工に取り掛かる前の店舗部分。

↓↓↓
季節は変わり、裏側にある住居部分が完成し、店舗部分施工中。

↓↓↓
そして、
パパパパーン！っと待望の店舗完成！！

施工主様は、外構は全てご自身で作業されています。
ですので、これからも色々なアイデアを出し、バージョンアップされていくことと思います。
手摺付きの階段にエスコートされ出迎えてくれるこだわりの扉は、フランスの100年前のアンティーク。
引手はビンテージものを取付。
それでは店舗内をご紹介。

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！色が違う！
おそらく、店内に入ると圧倒されるのは、
良き部分を残す。この太い梁。

デザイン的に魅せる部分と見せない部分がありますが、この梁は施工前から本当に素敵なものでした。
生まれ変わり、より人の目に触れ、さぞかし幸せなことと思います。
解体や、大工工事の際には、
撤去や補強などしながら
安全面、デザイン面も考慮し作業していきます。

柱を切って移動させたりしていました。
すごいですよね。
梁から下がる照明が、
パン屋さんの空間全体をほんわか包み込んでくれています。
こちらのガラスは、
旧住宅で使用されていた窓ガラスを、施工主様のご意向により再利用。
住宅、店舗ともに再利用し、大切な思い出になると共に、”新しい”の一部となっています。
昔のガラスの模様って可愛いんですよね。
窓枠の形はｒをとり、パンの柔らかい雰囲気を表現。
外から見るとあたたかい光が窓からこぼれます。
扉と小窓の向こうは厨房になっており、
小窓からは、作業中も店舗の様子が覗えるようになっています。

嬉しそうにパンを選ぶお客様のお顔も見えます。
嬉しくなって、沢山パン焼いちゃいそうですね。
営業日には、無添加生地のからだに優しいパンがずらりと並びます。

インスタにて焼きたて情報などタイムリーな投稿もされていらっしゃいますので、是非覗いて見てください。

IG:@naturalbakery_coharusha
NATURAL BAKERY ～こはる舎～
〒737-0125
広島県呉市蒲刈町向369-1
営業日：金,土,日,月曜日
open 10:00-17:00
（売り切れ次第閉店となります）